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蔬菜肉末粥的做法是什么

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:72

蔬菜肉末粥是非常健康的一种粥,而且制作方法比较简单,除了成年人之外,就算是婴儿的辅食中也可以添加蔬菜肉末粥。我们都知道,蔬菜中含有各种维生素,而肉末里又含有丰富的蛋白质,所以这款粥的营养价值也是非常高的。今天就为大家具体的介绍一下蔬菜肉末粥的具体做法有哪些。

做法一、

材料:大米100克、猪前夹肉100克(取用10克)、大白菜芯(或生菜、青菜)20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克。

做法:将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个,食盐3克,充分拌匀,加适量清水,再拌,让水分与肉泥充分结合、盐充分融化,加入淀粉,调匀。备用。菜洗净,控干水,切碎,呈黄豆粒大小。大米洗净,熬成稠粥;依幼儿年月大小先将菜粒,适量加入粥内,煮熟,再适量放入肉泥,边拌边煮。待肉泥变色后即可。

适合年龄:12个月以上。

做法二、

食材的准备:生菜叶,姜,葱,肉末。熬制时间:半小时左右。

葱洗净,分上下两段切开,分别切成小段;姜洗净切丝备用。起锅煮粥,尽量多放水,煮沸后中火熬制10-15分钟,当粥煮软后即可调至最小火。另起炒锅,大火热油,起烟后下姜丝爆炒出香,放入肉末翻炒、打散,肉末变色后加入料酒翻炒,加适量盐。取葱的根部以及少许葱末入锅,翻炒出香。将肉末全部倒入粥锅内,搅拌均匀,火力调至中火,再次沸腾后转至最小火。生菜洗净切条或随意切碎。将生菜倒入粥锅内搅拌,加入剩余的葱末,盖上锅盖闷三至五分钟即可。

上面简单的为大家介绍了两种蔬菜肉末粥的制作方法,喜欢吃的朋友们不妨参考一下。另外,需要添加辅食的宝宝们也可以喝这款粥哦!不但容易消化,而且营养价值也很高,非常适合宝宝娇嫩的肠胃。除此之外,蔬菜肉末粥也可以作为我们平时的早餐。

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